Кому рецепт?

[mr_gaijin]

Comments

[ovimu]

а чего душе хочется ?

[mr_gaijin]

Да уже, вроде, всё съел, что хотелось ))
Хорошо бы какой-нибудь пилаф, чтобы рисинка к рисинке, но обычно у меня так не получается.

[ovimu]

Тогда тебе персидский плов с вишней, где то так http://iransegodnya.ru/post/view/744.
Обрати внимание на рис.

[mr_gaijin]

Да, именно такой хочу!
Спасибо.

[sok_granatovy]

Рульку свиную. С капустой. Лично у меня какая-то фигня всегда получается, а не рулька(

[klebestr]

Присоединяюсь. У меня задняя ножка в морозилке, это рулька? Есть 2 рецепта - со снятой кожей и без. Я стараюсь готовить в рукаве (чтобы плиту лишний раз не забрызгивать), а там не пополиваешь, получается, что в рукаве с кожей лучше, ибо растопленный подкожный жир будет пропитывать мясо без рукотворного полива, но это дилетантские рассуждения.

[mr_gaijin]

По-моему, в рульке важны 2 момента - очень мягкое мясо и очень хрустящая корочка )

[sok_granatovy]

Передняя рулька аккуратнее выглядит, но мяса меньше. Так что решайте - вам шашечки или ехать? :)

[imagingreta]

а можно что-нить восточное? купила соус унаги, с чем есть кроме угря не знаю, не рис же поливать.. может подскажете что нить )

[mr_gaijin]

С соусом унаги можно, в принципе, приготовить любую рыбу. Хотя, если следовать принципам пуризма, подходит только угорь ) "Унаги" - "угорь" по-японски.

[luxs135]

Ой даже не знаю. Хочется какой то экзотики.

[mr_gaijin]

Понял, буду думать )

[mr_gaijin]

Появилась идея уже. Весьма экзотическая.

[luxs135]

УРА!!!

[lira_discovery]

Хочу тайский салат с зеленой папайей )

[mr_gaijin]

Был вот такой вариант. Только надо манго заменить на папайю.