Севиче из аргентинских креветок

[mr_gaijin]

Comments

[silverina1]

Приятно видеть новый пост) А то совсем забросил блог.

[marinamorsi]

О, как кстати, спасибо! В пятницу опробую на людях :-)

[mr_gaijin]

Надеюсь, люди выдержат ))

[marinamorsi]

И не такое выдерживали 😁

[es3n]

у нас на Дальнем востоке тоже появились аргентинские свежемороженные, они прям отличаются - у сырых цвет как у вареных :) красноватые такие. Очень их прям полюбили, совсем другие по "материалу". Мы их на сливочном только немного + чеснок/имбирь. Сырые так и не научился с удовольствием есть у тех же японцев - приносят сашими, а вкуса я не чувствую. У этих в сыром виде вкус есть?

[mr_gaijin]

Да, вкус как раз есть - похоже на ама-эби, сладковатый выраженный вкус.
Вкусная штука, в любом виде. Я их тоже и жарю, и варю )

[azius]

Так это их природный цвет? Как у ботанов? Супер. Давненько их полюбил, даже специальные щипцы купил для них - очень удобно чистить.

И в принципе, спасибо большое, Павел, за вашу работу. Фиш энд чипс, энчиладас и запеченные ребра - мои давние друзья на кухне. Рад, что вы пишите до сих пор.

[mr_gaijin]

Спасибо за добрые слова! Очень рад, что понравились и пригодились рецепты )
Надо, конечно, взять себя в руки и постить порегулярнее...