Грудка индейки - просто и сочно

[mr_gaijin]

Comments

[yamahaman]

мы, к слову, в последнее время готовим в пароварке, цельным большим куском, получается очень сочно..

[mr_gaijin]

Ну, в пароварке-то должно быть )
Я вот как-то без пароварки, аэрогриля, мультиварки и т.п. привык. Хотя владею рисоваркой из Японии, используемой исключительно для японских и корейских блюд с рисом. Ей уже 24 года!))

[yamahaman]

от кусочка зависит, мы все же приноровились именно под это дело нарезать.
Рисоварку из Японии не привезли, сожалею, не раскурил тогда это дело..
Хотя бывали не раз..
Теперь простая, за 10 евро )) из Lidl, но в использовании каждый день

[luxs135]

Не продают потому что редиски.В англии это называется корона - https://luxs135.livejournal.com/187908.html

А так да, рецепт правильный

[mr_gaijin]

Вот это то, что надо! Жаль, тут нет такого...

[luxs135]

Кстати тут есть и вообще чистое филе и оно бывает с кожей и без. На любой вкус.

[gunner__]

а что, термометр тоже в печке запекать?)

[mr_gaijin]

Ну, это тот термометр, который с проводом - датчик в мясе, а дисплей снаружи. Между ними провод.

[annastorm]

Сухой грудка получилась лишь раз и то потому что пекла с овощами и чуть передержала, а так всегда сочная главное время не проворонить

[mr_gaijin]

Это говорит о высоком уровне кулинарного мастерства )
Но есть распространенное мнение, что грудку индейки легко пересушить.

[michailov_na]

Чувствуется что сочная получилась. И очень аппетитная.

[mr_gaijin]

Благодарю!