Дикие креветки "ботан"

[mr_gaijin]

Comments

[yamahaman]

Японские сырые очень вкусные, сладкие, как вы и упомнаете...
Особенно с соусом, он в таких же тюбиках, как и васаби марки S&B.

p.s. Есть удобный гаджет, чем-то напоминает рыбный нож, но не острый, им удобно не только чистить креветки, но и вынимать кишечник..

[mr_gaijin]

А я приноровился рыбными ножницами быстро очищать. Но эти колючие, палец можно поранить, поэтому посложнее )

[fredvad]

а я пару раз последних, покупал крупные креветки на барбекю.
по 3-4 креветки было достаточно на одного..

[mr_gaijin]

Точно! Большие (размер 2/4 или 4/8 на фунт? или на кг?) - на гриль, вообще отлично.

[iglokott]

Люблю креветки. Но при такой цене там столько очисток, как-то несправедливенько))

[mr_gaijin]

Согласен ) Но очень вкусные.

[atsman]

Хороши!
А они разве уже не отвареные? Я бы дал им разморозиться и --- в рот! :)))

[mr_gaijin]

Те, что я купил (на фото 1 и 2), были не отваренные. А потом стали отваренные (фото 3 и 4).
Но, как я и упоминал, продаются и варено-мороженные )

[atsman]

Понятно.
Вспомнилась Корея... В Корее вылавливают и продают... Каких только креветок там не продают! И маленьких, и средних, и "больших", "великих" тэха, и крошечных, и "королевских", то есть гигантских, ван-сэу (по сути, тэха и вансэу - одно и то же :)))... А еще есть красные креветки, курочкины (эти тоже красные, полосатые, что ли)... Есть и "великие красные". Уж не ваш ли ботан это? Погуглить, что ли?...

[crown_athlete]

А какие шикарные скидки после семи вечера на сеульском рыбном рынке )

[klebestr]

Я не большой любитель креветок и не очень разбираюсь, и думала, что сырые всегда серые.

[crown_athlete]

Вероятно они ошпаренные

[klebestr]

Ох, бедные.

[mr_gaijin]

Нет, бывают и красные тоже. Но реже )