А вот кому цыпу по-креольски!

[mp_na_metle]

Ехала в поезде из Архангельска и мечтала слопать такую вот штуку. И таки слопала

Comments

[ispanochka_84]

Мммм, заманчиво как. Очень вкусно или на любителя?

[mp_na_metle]

Если не любите неожиданных вкусов, то вряд ли понравится, соус сладковатый изрядно получается. Но! Для разнообразия иногда очень даже. Дежурным это блюдо у европейца вряд ли станет :)

[fast_squirrel]

Экзотически

[mp_na_metle]

Иногда хочется таковенького, контрастного. Или это только моей противоречивой натуре?

[olga74ru]

Муж бы мой попробовал. А я - страшный консерватор. :)))

[mp_na_metle]

Для разнообразия очень даже, дежурным блюдом в нашей семье это не является )))

[oleka]

Спасибо, попробую :)

[mp_na_metle]

На здоровье! Я не очень к курице отношусь, но это понравилось. Правда, это не повседневное - не из-за сложности, а из-за непривычного вкуса. Мне кажется, для гостей подошло бы.

[oleka]

Сначала сама попробую :)

[karyatyda]

Подруге скажу. Она сейчас креольскую кухню полюбила.
Угощала гамбо (или гумбо). Мне нельзя. а все гости слопали с причмокиваньем.

[mp_na_metle]

Что это хоть было? Мясо, рыба, птица??? Может, вегетарианское?
Креольская кухня, имхо - для гостей или изредка для себя. Уж больно "не нашенское" )))

[karyatyda]

Тушеные в остром соусе морепродукты и какие-то колбаски. Все это наливают на горку вареного риса. А что там внутре - не знаю, мне можно только рис.)

[mp_na_metle]

Усекла. Только я читала, что креольская кухня совсем не острая, специи, конечно, кладутся, но их острота нивелируется кокосовым молоком или сливками.
В любом случае поищу этот рецепт, морепродукты я уважаю.