...про рЫжиковый октябрь !!!

[mozg72]

… всем расчудесного настроения

помните, я говорила, что съездила в Сикияз-Тамак

так вот в этой волшебной точке на карте Южного Урала

я попробовала впервые за свою жЫзнь …

и буквально, влюбилась в рыЖики

и сегодня готова показать рецептЕг

подсмотрен у Лили

Comments

[alyonaprika]

Ну и название у твоего чая)))))) Рыжики - зачОт! )))) Показуй икру, ХАЧЧЧУУУ икру!!!)))

[mozg72]

...договорились! покажу икру:):):)
хотя чОтам сложного: пожарить, приправить, смолоть:):):)
у вас растут опята?!:):):)

[alyonaprika]

Неа, маслята были, пару рыжиков видала и фсе)) Шампиньонки и огромные дождевики)))

[mozg72]

...о, дождевики расчудесные грибы:):):) раньше у нас их было много, а сейчас редко встречаются:):):)

[paprika_andlife]

Я правильно поняла, грибы в этом рецепте используются сырыми?

[alyonaprika]

Ага, типа тартарчика)))

[paprika_andlife]

Тогда такой чай сюда подходит, чего уж :)

[mozg72]

...вот, точно! тартаРчик и есть:):):)

[sauternes_59]

у видела на нашем пятаке 8 мкр человек 10 торговали рыжиками...прошла мимо, еще удивилась, не стандартный для нас гриб...дома прочитала про них, что рыжики замечательные для засолки и просто так есть...но думаю они уже не продаются(((((

[mozg72]

...минус уже ночью, могут и померзнуть - факт!!!
но грибы - отменные:):):) в следующий раз мимо не проходи:):):)

[nina_minina]

новый вкус - это заманчиво)

[mozg72]

...Нина!!! ты меня понимаешь:):):)

[nina_minina]

а то!

[mozg72]

...Нина, скажи, плиз, а ты с какими-то сайтами рецептов сейчас сотрудничаешь?!
не знаешь, там авторы нужны?!:):):)

[chef_janette]

У нас рыжики непонятно почему, редкое явление. В салате никогда не ела. А вот жаркое бабулино с из детства очень хорошо помню. С рыжиками и с лисичками.

[mozg72]

...Жан, а у вас вообще там какие грибы растут?!:):):)
признаться, я уже почти всю жизнь живу на Урале, родители мои всегда собирали очень много грибов, но рыжики нынче я увидела и попробовала впервые в своей жизни:):):)

[chef_janette]

Слушай, я по грибам не очень. Опята, маслята точно растут. Да думаю все растёт, природа же такая богатая. Просто народ сам не собирает в лесах. Не принято. Хотя наши собирают)) Самые недорогие в магазинах - шампиньоны.

[mozg72]

...а в магазинах только шампиньоны продают?!:):):)

странно, что не принято грибы собирать...хотя...с другой стороны, наши собирают потому, как зимовать на одну зарплату сложно, хаха:):):)