...про чувство ритма муки и дрожжей !!!

[mozg72]

… рада всем сказать «зДрасти» !!!

я сегодня с хлебом

вернее, так сказать - с хлебом

поскольку с тестом у меня всегда большой напряг

нет у меня чувства ритма муки и дрожжей

но часто выручает творог…и солод

а еще разные семечки

в этом рецепте - белый и коричневый лен

и два вида кунжута

вот решила принять участие в ФМ у Оксаны

Comments

[vene_ro4ka]

какой красивый и аппетитный!)))
а дощечка - глазнеоторвать!)))

[mozg72]

...да, дощечка - саму радует:):):)
собственно, и хлебуШко - это от редкий случай, когда получился:):):)

[vene_ro4ka]

так и хочется откусить от хлебушка)))

[mozg72]

...как мне твоей колбаски?!:):):)
вот бы у нас тандем сЁдни бы случился, скажи?!:):):)

[chef_janette]

Шикарный. Даже не верится что без дрожжей.

[mozg72]

...творожок удачный попался:):):) а солод его в "хлеб" превратил:):):)

[alyonaprika]

Алёнка, хлебушек - ну просто шикардос!!! Я его чуть с мясным хлебом не перепутала по румяной корочке - загляденье!)))

[mozg72]

...о! мясной хлебушек - не меньший шикардос:):):)
а если такой хлебушек на этот хлебушек, то всё - жЫзнь точно удалась:):):)

[kukina_kat]

Хлеб очень красивый и аппетитный! Прямо захотелось. На выходных отруби куплю )

[mozg72]

...спасибо, Катя, за похвалу:):):)
а семечки разные уже есть?!:):):)

[kukina_kat]

Белого льна нет, есть только обычный. Но где найти белый я вообще не представляю. Кунжут есть. Все остальное -- всегда есть. Кроме отрубей. Вот не знаю, что из них можно готовить )

[mozg72]

...я очень часто отрубями дополняю мясной фарш, с сухарями смешиваю для панировки, часть муки отрубями заменяю:):):) и у Биокор есть отруби как снеки, так я их просто так жую...с кофе обычно:):):)

[pratina]

Очень жизненно, знаетет ли... чуть не сперла кусочек)))

[mozg72]

...даже если бы и спёрла, хаха:):):) тебе можно:):):) а ежели кто-то будет недоволен, скажи, что я разрешила:):):) и потом: хорошему человеку ничегошеньки не жалко:):):)

[pratina]

Пока хватило своего на ужин ( щас буду дразнить!) со свеженким козьим сырком))) Сегодня ездила к одному папе смотреть его хоз-во по произвдству сыриков. Все свое, начиная от козочек и кАовок, заканчивая гротом. Примитивно-крестьянско, но вкуснааа))))

[mozg72]

...знаешь, примитивно и крестьянски - такое выкормило ни одно поколение хороших людей:):):) в конце концов, высокая кухня не сразу была придумана:):):)
я люблю деревенскую еду:):):) многое бы отдала, чтобы у своей бабушки оказаться в украинском селе на драниках или яиШеньке на шкварочках:):):):)