Гефилте фиш на Новый Год

[moyugolok]

Comments

[lelya_mit]

Какая красота!
С наступающим! Новых кулинарных шедевров, всех благ, душевного равновесия, ну и здоровья, без него все бессмысленно !

[moyugolok]

Леля, спасибо) Тебе всех благ в Новом Году.

[tasha_jardinier]

Очень вкусно! Но ем только в гостях у подружки, самой это готовить меня уже никто не сподвигнет!
С наступающим! Здоровья тебе и твоему семейству! Лялькам от нас с Татусей привет и виртуальный кусочек телятинки.

[moyugolok]

Спасибо, Наташа.
Я может быть бы тоже не готовила, но это уже традиция.
Это как у всех без шпрот НГ не придет, так и у меня без рыбы фиш)
С наступающим, Вас, всех благ!

[appeti]

Я сама ни разу не готовила...боюсь снимать шкуру.
Мне больше всего нравится из карпа, когда запекают в духовке в бульоне. Она получается как тушеная, а верх румяный.

Ирина, моя дорогая и любимая. Счастья в новом году тебе и твоим близким, здоровья и удачи во всем. Обнимаю и целую тебя.
Наливай!:)

[moyugolok]

Надо мне и твой вариант опробовать)))

[moyugolok]

Ой, отвалился коммент.
Мариша, взаимно! С наступающим НГ, всех благ:)

[olga_deffi]

Ира, с Наступающим! Скажи, а в чем сакральный смысл приготовления рыба 2,5 часа?

[moyugolok]

Оля, спасибо! С наступающим, всех благ:)

Про сакральный смысл. Гефилте фиш варят как холодец, до выкипания жидкости и превращения бульона в желе.

[olga_deffi]

А драгоценная шкурка не страдает?) Просто у меня чуть иное представление - не рагу-заливное, а крепкая такая щучка, закусочная.

[moyugolok]

Нууууу, Оль, это точно не крепкая щучка! Это скорее сочная рыбная котлета.

[chastye]

Обалденная рыба!
Ирунчик, зайчик, с Новым Годом!
Здоровья, счастья, послушных лялек! Обнимаю!

[moyugolok]

Спасибо, дорогая! С новым счастьем))))