Оладьи из тыквы

[moyugolok]

Comments

[poltoracki]

а как же без соли и сахара то???

[moyugolok]

Ха!
Соль, перец, травы вначале, сверху на самой тыкве, с ней она запекается.
Сахара в мускатной тыкве хоть отбавляй.

[josef_julian]

Интересный рецепт. А с кабачками ты так же делаешь? Мне в кабачковых оладьях этот сырой вкус мешает. Может, так будет лучше? Надо попробовать.

[moyugolok]

В том то и дело, что нет! И мне не нравится, что кабачки сырые!
Но я сама не знаю, почему я так приготовила оладьи тыквенные. Точнее знаю. тыква то уж точно не прожарится!

[josef_julian]

Выглядит великолепно, надо попробовать. Одна тыква у меня выспела. :)

[olga_deffi]

А у меня варенье из тыквы с брусникой...)

[moyugolok]

Вот тоже, Оль, никогда не пробовала ни варенье, ни джем.

пектин

[artelement]

В тыкве очень много пектина, и варенье и джем получаются очень хорошо. Тыква с брусникой - это красивый вкус, наверное?

Re: пектин

[olga_deffi]

О,да! Именно красивый...!!!)))

[alice_lisina]

Действительно вкуснотища!
Еще из этой тыквочки вкусный супчик получается! :)

[moyugolok]

Это я уже готовила!

[alice_lisina]

Ну и что? Приготовь еще и еще! Это ж и вкусно и полезно! :)

[elalii]

На обед сегодня буду готовить манты, мужу с фаршем, себе с добавление тыквы)

[moyugolok]

Я до них никак не доберусь. А в манты запеченую кладут, или сырую?

[elalii]

Сырую, Ирочка. Тру на крупной тёрке, равные части-фарш+лук+тыква.
Они получаются не жирные, сочные и слегка сладковатые. Так же, таким составом готовлю и пельмени и хинкали)

[moyugolok]

Очень хочу попробовать!