Мармелад из красной смородины

[moyugolok]

Comments

[lbond47]

Мама дорогая, слюнки текут!!!

[moyugolok]

Жидко, но вкусно:)))

[trinao]

Ира,мне кажется, все дело в пектине,которого в яблоках рекордно много,потому и сахар в яблоки можно класть чисто символически, а красная смородина-это ж чистый сок,потому и сахара туда сыпали один к одному,если не больше. Но вкусно то,что у вас получилось, наверняка.
Моя мама тоже готовила такое желе,самый вкусный и изысканный вариант-с добавлением малины,она этот рецепт когда-то из Прибалтики привезла.
Про конкуренцию-очень горько и пронзительно.А мама-молодец,что до последнего не сдавалась,бойцы они у нас.

[moyugolok]

Через несколько дней 2 года будет. Каждый день только об этом и думаю.
На самом деле в красной смородине пектина даже больше, чем в яблоках. Но вот мяса, т.е. массы нет совсем, один сок. Так что нужно все же либо сахара брать один к одному, либо желировать сильнее.

[trinao]

Точно! Я написала,а потом поняла,что глупость,пектина и в смородине полно. ))

Мама.Моя еще со мной,но я с такой пронзительностью уже осознала,что отсчет идет..каждый день,каждый день боюсь и за каждый день благодарю.

[moyugolok]

Фотографируй, пиши, очень потом помогает.
Здоровья вам и сил.

[okonorova]

Лучше бы простое желе сделала)

[moyugolok]

Ну!

[josef_julian]

Уверена, что он все равно очень вкусный, а как есть, какая разница.
Ну на конкурс не пошлешь. :)

[moyugolok]

*Вздыхает. Не видать мне приза:)))

[josef_julian]

:) Ну, в другом конкурсе победишь.

[vasena_vasilisa]

В результате мамы всегда правы...Но это все равно вкусно, так что съедите. А я хочу желе сделать для соуса кумберленд, давно мечтаю, да все опаздываю. Как соберусь, уже и смородины нет.

[moyugolok]

У меня еще 1,5 куста. Расскажи шепотом:)

[vasena_vasilisa]

:))