Спите?

[moyugolok]

Comments

[cherryolunya]

а мы только малосолим))
и я люблю утром замалосолили вечером охладили и едим))
а зимой бочковые..
а у вас прям подвиг!!))

[moyugolok]

Нуууу, не совсем подвиг, это только кажется:)

[ext_1802569]

Ир, а вкусные огурчики получаются (как раз собираюсь делать)? Это маринованыые, я правильно поняла? А как ты делаешь солёные (квашеные) в банки? сколько соли?

[moyugolok]

Огурчики вкусные. В зависимости от количества эссенции получаются либо слабо, либо сильно маринованные (сильно - это 1 ч.л. эссенции на литровую банку).
А соленые здесь
http://moyugolok.livejournal.com/211718.html

[dervish666]

А я хотел тебя спросить как СОЛИТЬ огурцы для солянок...

[moyugolok]

Ну спроси:))

[helma]

[moyugolok]

Та же фигня. В этом году огурцы пошли на 20 дней позднее. И это в теплице!

[kitti_sh]

я раньше стерилизовала банки старым методом - паром над чайником. а в прошлом году разленилась и решила - а ну-ка я в духовку их! ну и что? видать судьба такой.. после того, как 3 банки (не одновременно, а из разных партий) лопнуло, вернулась я к тому самому старому методу. однако банок жалко..
в этом году решила добавлять душистого перца. посмотрим как оно..

[moyugolok]

В духовке нельзя сильно нагревать! Я раньше тоже над паром, теперь в аэрогриле.

М-м-м!

[arigos]

Здорово! Складненько у Вас всё так выходит!