Тридцать восемь рыбных блюд, три соуса и десять маринадов

[moyugolok]

Comments

[sok_granatovy]

Отличная работа! Зачиталась, засмотрелась...а теперь не знаю, что именно хочу приготовить! Но это не самом деле неважно: выбор за меня сделает ассортимент супермаркета:))

[moyugolok]

Я, если планирую готовить рыбу, обычно иду не в супермаркет, а в рыбную лаввку рядом с домом. Там нет заморских чудищ, но зато речной рыбы глаза разбегаются. Там есть и семги, и форели, но если я вижу целого судака или щуку - не размышляю:)

[sok_granatovy]

За этим добром мне только на рынок, в выходной. А в супере ( у меня тут карусель и ашан) выбор мммм...ограниченный:) Можно мЕтро, но далековато. Там и наша родная, и экзотика вполне себе.

[goldymoon]

Я просто в восхищении!!! Уже скинула ссылку мужу, на ознакомление) Два дня назад он готовил паровые тефтелии из щуки с рисом под шубкой из лука, моркови и сливок, тоже очень вкусно. С дачи привезли 10 огромных щук, обязательно сделаем катлеты по Вашему рецепту))) Спасибо!

[moyugolok]

Ох, паровые тефтели - это мечта!!!

[aelitin]

У меня нет слов, нет!!
Какой труд!
Утащила в мемориз.

[moyugolok]

*Смахивает пот со лба. Трудилась. Горда!:)

[pangma_ru]

Вот это труд проделан!!!
У нас фаворит из рыбных блюд - рыба под маринадом по Вашему рецепт)

[moyugolok]

Спасибо, Танюш!:)

[aelitin]

Ирочка, а ты вроде о своих японских ножах как-то писала, нет? Чей у тебя нож?

[moyugolok]

У меня два японских ножа.
Я на другом компе, тут нет моих фоток. Счас поищу ссылки в постах.
Вот тут про один
http://moyugolok.livejournal.com/94465.html#cutid1

[aelitin]

Ир, а ты можешь открыть запись? а то тут хороший человек нож выбирает, а я помню, что ты вроде довольна была. И бренд не рассмотрела:)

[moyugolok]

Угу, счас открою. Смотрите.