Мясо по-французски

[moyugolok]

Comments

[ankoros]

Хороший рецепт! Надо попробовать.

У нас в регионе старое, совдеповское)) мясо по-французски с майонезом без картошки, до сих пор одно из самых распространенных блюд. Очень многие готовят на праздники МПФ, мимозу, оливье, селедку под шубой. Вкус детства.

[moyugolok]

Попробуйте сделать без майонеза - получится намного вкуснее. И как советовал Crossline добавьте немного уксуса в мясо, чтобы промариновать слегка.

[ankoros]

Забрал в избранное, очень уж аппетитно смотрится.

[sapfir_jer]

это первое блыдо которое меня научина свекровь.

[moyugolok]

Свекровь - умная женщина, знала чему учить:)

[warunik]

О да! По вкусу! Заберу ка я его в избранные для памяти!

[moyugolok]

Очень правильное решение:)

[stek_lo]

о, я тоже его читаю это журнал :)
спасибо, очень всё красиво - надеюсь вкуссно :)

[moyugolok]

Журнал меня иногда очень радует, но вот этот номер совершенно не мой.

[narel1]

Ир, я практически не читаю русскоязычные кулинарные сайты, кроме друзей, а на иностранных такого рецепта не встречала.Французы вообще очень мало используют майонез, если бы они делали такое, то с бешамелем, который суют везде, даже в горячие бутерброды.
Но все равно мясо это очень вкусное, я его тоже очень люблю и делаю с разными вариациями.

[moyugolok]

Лен, я поэтому и написала, что этот рецепт никакого отношения к Франции не имеет. Может потому, что используется бешамель в соусе советские люди и прозвали его "по-французски":)

[narel1]

Наверное.