Шоколадные трещинки
Давно-давно я уже пробовала печь это печенье, и тогда оно не очень у меня получилось (подгорело, чего уж), а в этот раз все прошло без сучка и задоринки. Хоть у Светы sarsmis оно и называется печеньем, все упорно называют его пряниками. Но мне тоже кажется, что это почти пряники. Очень шоколадные и вкусные.
Рецепт скопирую дословно:
Ингридиенты:
170 гр шоколада
58 гр сливочного масла
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта (можно взять ванильный сахар)
1,5 стакана муки
2 ст.л. какао
3/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
сахарная пудра
Процесс:
Мои комментарии: шоколадоманам строго рекомендуется! На работе ребята смели все махом!
И маленькая порция хомячьей жизни:
Рецепт скопирую дословно:
Ингридиенты:
170 гр шоколада
58 гр сливочного масла
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 ч.л. ванильного экстракта (можно взять ванильный сахар)
1,5 стакана муки
2 ст.л. какао
3/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
сахарная пудра
Процесс:
- Растопить шоколад с маслом, отложить.
- Взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и шоколадно-масляную смесь, все соединить до однородности.
- Муку просеять с какао, солью и разрыхлителем и добавить к шоколадной смеси. Хорошо перемешать.
- Поместить тесто в холодильник часа на 2, пока оно не затвердеет для удобного формирования шариков.
- Духовку разогреть до 160 градусов. Скатайте шарики из теста и хорошо обваляйте их в сахарной пудре.
- Выложите на противень и выпекайте около 12 минут, пока не будет готово.
Мои комментарии: шоколадоманам строго рекомендуется! На работе ребята смели все махом!
И маленькая порция хомячьей жизни: