Эпидемия ожирения

Oct 29, 2013 13:01

Увидела на лекции такую вот впечатляющую картинку:

Read more... )

медицина, диета, еда, Америка

Leave a comment

Comments 52

angerona October 29 2013, 20:58:03 UTC
Пожирнела не только америка. В Японии вот тоже эпидемия, да и в других странах. Более того, жирнеют даже дикие животные!

А в причины еще много всего можно вписать: световая загрузка (особенно голубые частоты по ночам), культура отсутствия сна и присутствия стресса, ужасные рекомендации минздрава, которые только усугубляют ситуацию, занимательная химия пищевых добавок, которые абсолютно везде. И много еще всего.

Reply

motek October 29 2013, 21:10:05 UTC
Ну в общем да, понятно что жирнеют всюду, где заимствуют западный образ жизни. Это мне просто статистика по Штатам попалась. И потом в Штатах-то давно "западный образ жизни", а жирнеть начали как-то резко что ли.

А дикие животные-то почему жирнеют? Может тут и кроется отгадка?

Про голубые частоты это интересно, надо узнать. Про недосып я упомянула, в общем стресс туда же, да. Согласна про дебильные рекомендации. На этом сайте как раз про это тоже упомянуто.

Вот странно, что столько факторов, и все в одну сторону, как будто организованный заговор. :)

Reply

angerona October 29 2013, 21:16:11 UTC
Про голубые частоты:
http://www.scientificamerican.com/podcast/episode.cfm?id=night-light-color-could-be-attitude-13-10-28

То есть они ведут к недосыпу и депрессии, а то, что недосып коррелируется с ожирением (и может быть причиной) -- известно хорошо по другим исследованиям.

Про диких животных -- непонятно, почему жиреют. Причем даже не те, которые питаются отбросами человеческой деятельности, а какие-то совсем дикие, вроде лосей.

Да, в общем причин много, и все в сторону ожирения, и при этом все спорят, какая главная и почему.

Reply

motek October 29 2013, 21:24:37 UTC
Дома послушаю, спасибо.
Ну скажем диоксин и прочие загрязнители воздуха, воды и почвы - вполне могут способствовать ожирению...

Reply


romanklimenko October 29 2013, 21:06:47 UTC
Ещё не факт, что статистика адекватная.
Здесь дают просто статистику BMI без привязки к демографии, её изменению, изменению нашего темпа жизни, климатическим изменениям наконец, короче, массе других факторов.
К примеру оценивая только ЛА, могу с уверенностью сказать, что мексы в массе своей очень тучные. Связано ли это с их традиционной диетой или с чем-то другим, но это факт. Я к тому, что если мы попробуем привязать изменение BMI к демографии типа


... )

Reply

motek October 29 2013, 21:36:06 UTC
Насчет первого, да, я об этом тоже думала. Может, в южных штатах особенно много мексов? Я кстати думаю что они сами по себе не тучные, но сочетании их генетики и как раз американской диеты дает этот эффект (как и у индейцев). Картина будет другая, но эпидемия ожирения это все-таки факт и помимо демографии, я так думаю. Среди белых она тоже есть.

Насчет второго - и что? Вот это как раз одна из причин - больше времени в машине. То что в 2000х эта цифра достигла плато это хорошо, но люди ведь жирнеют не в один момент, так что эффект сказывается до сих пор, я так думаю. Кстати, есть предположение что сидение (как сидение в машине) само по себе вредно.

Reply

yelya October 30 2013, 03:41:34 UTC
Мексы у вас к тому же являются представителями беднейших слоев населения, а они везде самые тучные, потому что джанкфуд стоит дешево, а свежие овощи и фрукты - очень дорого.

Reply

motek October 30 2013, 05:02:48 UTC
Да, логично, и это тоже.

Кстати, Мексика одна из рекордсменов по ожирению сама по себе. Даже обогнала США, оказывается. Так что возможно генетика все-таки конкретно для них решающий фактор. Потому что в Мексике, скорее всего уровень жизни как раз растет - и ожирение тоже.

Reply


(The comment has been removed)

motek October 30 2013, 00:35:20 UTC
Не фруктовый, а кукурузный. High-fructose corn syrup. Не было, его как раз ввели лет 20-30 назад. Он во-первых дешевле сахара (не знаю правда насколько это влияет, но факт что его с тех пор пихают всюду), ну и химически он по идее хуже - там больше фруктозы и она не сцеплена с глюкозой.

Физ. труд это да, но уплыла в Китай, думаю, только малая часть. Часть труда заменилась машинами. Чего стоит только "подметание" улиц с помощью вонючих бензиновых выдувалок (уж в Калифорнии, я надеялась, нет такого ужаса, а вот ведь). Но по-прежнему хватает (или даже стало больше) работы на складах, в общепите, в магазинах и т.д. Что удивляет - люди занятые на таких работах часто попадаются тоже очень толстые, скажем у нас есть один рассыльный размера XXXXL, он правда на обед ест пиццу, он как-то упомянул...

Reply

(The comment has been removed)

motek October 30 2013, 01:18:33 UTC
>>Если они вообще чего-то опасались.
Вот это ключевое. :) Думаю, это не главное в принятии решения что жрать среди этого контингента.
А если люди теперь будут иногда ходить к врачу (а не сразу в ER когда уже приперло), то глядишь, здоровее в целом станут. Врач их пожурит, пропишет диету, и то польза. :) Не, думаю, Обамакер в целом улучшит здоровье населения, и экономике это пойдет на пользу.

Reply


nechaman October 30 2013, 11:36:06 UTC
А может причины никакой нет? Просто средний возраст людей возрос, а пожилые - полнее молодых. Вот среднее и возросло.

Reply

motek October 30 2013, 14:39:24 UTC
Не, не, детский вес тоже вырос. Да у них там в армию набрать проблемы из-за этого - 30% негодны из-за веса, так что это стало стратегической угрозой уже.

Reply

nechaman October 30 2013, 14:45:59 UTC
От хорошей жизни, наверное.
Я, лично, худею, когда нервничаю. Не нервничаю, не худею. Ну, похоже, это физиология, а не что-то там. Адреналин и т.п.

Reply

motek October 30 2013, 14:49:36 UTC
Это кто как, многие наоборот. Да и смотря какой стресс. От адреналина может и худеют, а от кортизола наверное наоборот...

Reply


lizasdad November 1 2013, 11:47:18 UTC
Наверное проблема переедания должна быть сформулирована как повышение ДОСТУПНОСТИ калорийной пищи. У современного человека всегда и везде "бе эсег ядо" бутерброд или мороженое. И абсолютно доступно, при этом кусок багета с салями - это дневной рацион простого китайца ( ... )

Reply

motek November 1 2013, 15:21:28 UTC
Да, согласна, спасибо.

Reply


Leave a comment

Up