Беф-строганоф

[motek]

В сети штук 20 рецептов беф-строганова, и это только на иврите (я вообще рецепты обычно только на иврите ищу), а подходящий очень трудно найти. Так что записываю здесь "свой". Правда, настоящий БС со сметаной, но честно, хоть убей не понимаю, нафик там еще и сметана, и так ужасно вкусно. Туда же относится мясной бульон. Не понимаю я этих рецептов

Comments

[gottfrid]

Мгм..У меня был совсем другой рецепт.
Попробую при случае. Спасиб.

[motek]

Да, рецепты совершенно разные, многие даже без муки (хотя она и делает вкус).
Я там про белое вино вставила (добавить немного с водой).