Интервью Михаила Ершова

[komonbeer]

Какое-то время назад наш главный пивовар Михаил Ершов встретился со специализированным изданием "Horeca magazine".

Говорили о том, как обстоят дела с пивом в барах и ресторанах.

Рецепт пивовара

Главный пивовар «Московской Пивоваренной Компании» Михаил Ершов знает, почему далеко не в каждом баре удастся найти вкусное пиво. Во время экскурсии по

Comments

[viatorsta]

Толково.

[voda_i_ryba]

"Как в басне Крылова, у нас с умилением глядят на заграничные наклейки, а сало русское едят!"

Михалкова)
А вообще насчет российского пива - пока ассортимент импорта будет в разы лучше, чем отечественный, я, например, и буду глядеть на заграничные наклейки. И пить то, что под этими наклейками))

[idjon]

А какой-такой "лучший ассортимент" импорта? За очень редким исключением везут всё те же евролагеры, коих и у нас навалом.

[voda_i_ryba]

Ну, не будем прибедняться. Большая часть стилей пива импортом охвачена, от евролагеров до дабл ипа. Понятно, мало, и в основном крупные заводы, но отечественный производитель (кроме десятка мини) не может же и этого предложить.

[idjon]

ИПА, Стауты, имперские портеры, сизоны? Да, наш производитель их практически не выпускает за исключенеим миников. Но Михаил-то говорит о массово представленном пиве. Зайдём в любой сетевой супермаркет. Там есть импорт. ИПА? Двойной стаут? Фига с два! Там Крушовице, Шпатен, Козел, Урквел и какой-нибудь никому не известный Хреншлауфштофбаденхоф (но по 70 рублей) и т.д.
Речь-то об этом. 99% потребителей пива в России ни о каких ИПА и слыхом не слыхивали. Да и не нужны они им ибо под вяленую щуку не покатят. Выбирают на уровне Шпатен VS Балтика №7. Шпатен круче потому как ... потому как и ваще...

[magistr111]

Пользуясь случаем - ещё раз поздравляю Михаила и МПК с победами!

[komonbeer]

Передадим)

[komonbeer]

Работаем на людей исключительно ;)

Все будет. Дело времени.