Тарт с клубникой и ревенем

[monka_i_eda]

У нас начался сезон ревеня! Это для меня праздник, потому что я его ужасно люблю. Так что когда igra-so-vkusom выложила рецепт тарта с ревенем, клубникой и меренгой, я сразу сделала стойку и побежала его готовить. И знаете что? Это одно из самых вкусных применений ревеня, что я знаю! Фантастический тарт, правда. Миндальное тесто, умопомрачительная начинка и

Comments

[mariucia]

как аппетитно выглядит! никогда не пробовала ревень, а какой он на вкус получается? сладкий, кислый, с горчинкой?

[monka_i_eda]

ревень кислый, так что если много сахара не класть, то начинка получается тоже кисленькая (но не слишком, не то чтобы прямо кислая-кислая) - что очень удачно сочетается со сладкой меренгой

[alicomplimenty]

Красота!!! Жду ревень и клубнику!!!

[monka_i_eda]

я теперь думаю наморозить ревеня, чтобы и зимой с ним готовить, очень люблю его все-таки)

[alicomplimenty]

я в прошлом году думала, но руки так и не дошли))Зато варенье (ревень+клубника+апельсин) ушло самое первое))

[monka_i_eda]

спасибо, Вика!

[kolsanova]

горелка - это фламбировочный пистолет?

(аа, как вы все едите ревень, он же водянистая трава)
(футболки обе ащееее, ношу, про фоточки помню)

[monka_i_eda]

вау, где ты взяла такое название? я ее называю "кулинарная горелка". похожа на пистолет, да

и где ты взяла водянистую траву? ревень это обалдеть что такое, вот попробуй например такой пирог: http://monka-i-eda.livejournal.com/37249.html

[kolsanova]

Ева так называет:)

[flamebelle]

И я, и я люблю ревень! Только пока у нас не видела. Наверное, вот-вот появится! Отличный рецепт!!!

[monka_i_eda]

давай откроем клуб любителей ревеня! или можно флешмоб собрать, когда у большинства ревень появится :)

[flamebelle]

Я очень даже за!