Карамелизированный белый шоколад

[monka_i_eda]

А вы пробовали карамелизировать белый шоколад? Оказывается, это очень вкусно! Гораздо вкуснее, чем обычный белый. А если добавить в него вафельки, то вообще получаются обалденные конфеты. И это совсем несложно!

Comments

[imungu]

С удовольствием такое бы попробовала.

[monka_i_eda]

это оказалось оочень просто и удивительно вкусно. в следующий раз, пожалуй, посильнее карамелизую, чтобы еще более отчетливый вкус был

[sportloto]

Ну вот. Такая гениальная идея, а у меня нет формочки для конфет.
Пойду, что ли, куплю себе на 8 марта. )
Спасибо.

[monka_i_eda]

я очень люблю формочки для конфет, хочу еще других форм завести, но жаба душит :) поликарбонатные дорогие очень.
впрочем, пластиковые дешевые, и в принципе ок, но из них не так удобно доставать

а еще можно делать плиточки! но для них тоже нужны формочки. а проще всего купить палочки и делать конфеты-на-палочке, вот такие: http://3.bp.blogspot.com/-7S-XNV1wTM8/Txvs-_gbrJI/AAAAAAAABHQ/e14WT5U8A7c/s1600/lolipops1.jpg на шоколад можно насыпать всяких орешков и сухофруктов, получается очень ок

[monka_i_eda]

а, еще можно трюфели сделать, для них вообще ни формочек, ни палочек не нужно

[sportloto]

Трюфели, всё-таки, очень жирные (хоть я их и безумно люблю, приезжаю в Бельгию и хожу по магазинам пробую, какие лучше :-), а вот вариант с белым шоколадом и хлопьями Нестле фитнес мне понравился.

[zykerka_zuki]

вот ты молодчинка,я много слышала в продаже и таком шоколаде но не видела оказывается можно самим приготовить!!!

[monka_i_eda]

вообще легко оказалось, очень рекомендую)

[agro_al]

Как любопытно... Я вообще белый шоколад уважаю, надо наверное, попробовать) А на первом этапе ты школад просто кусочками наломала, или как? Насколько крупными?

[monka_i_eda]

у меня он в каплях, а если брать в плитке, то надо некрупно нарубить - ну, скажем, каждый квадратик на три-четыре части

[monka_i_eda]

спасибо! да, люблю это формочку, такие бриллианты получаются))