Карамелизированный белый шоколад

[monka_i_eda]

А вы пробовали карамелизировать белый шоколад? Оказывается, это очень вкусно! Гораздо вкуснее, чем обычный белый. А если добавить в него вафельки, то вообще получаются обалденные конфеты. И это совсем несложно!

Comments

[sportloto]

Ну вот. Такая гениальная идея, а у меня нет формочки для конфет.
Пойду, что ли, куплю себе на 8 марта. )
Спасибо.

[monka_i_eda]

я очень люблю формочки для конфет, хочу еще других форм завести, но жаба душит :) поликарбонатные дорогие очень.
впрочем, пластиковые дешевые, и в принципе ок, но из них не так удобно доставать

а еще можно делать плиточки! но для них тоже нужны формочки. а проще всего купить палочки и делать конфеты-на-палочке, вот такие: http://3.bp.blogspot.com/-7S-XNV1wTM8/Txvs-_gbrJI/AAAAAAAABHQ/e14WT5U8A7c/s1600/lolipops1.jpg на шоколад можно насыпать всяких орешков и сухофруктов, получается очень ок

[monka_i_eda]

а, еще можно трюфели сделать, для них вообще ни формочек, ни палочек не нужно

[sportloto]

Трюфели, всё-таки, очень жирные (хоть я их и безумно люблю, приезжаю в Бельгию и хожу по магазинам пробую, какие лучше :-), а вот вариант с белым шоколадом и хлопьями Нестле фитнес мне понравился.

[monka_i_eda]

трюфели можно делать не только на сливках, но и просто на кипятке, или на фруктовом пюре (правда, с белым шоколадом не пробовала так, только с черным, да и по вкусу мне больше нравятся сливочные, но тем не менее))

[sportloto]

А мне нравятся те, где масла сливочного побольше, и качественного шоколада тоже.
Безуспешно пытаюсь сесть на диету с 1 января...