К вопросу о русской кухне и о русском вине.

[moncave]

Недавняя дискуссия у daily_winegraph  о русской кухне и её "не" сочетаемости с вином изрядно меня вывела из себя.
Потраченные нервные клетки необходимо было восстановить. Как нельзя более кстати оказался очередной кулинарный шедевр моей супруги - Свиная рулька, запеченная в соусе из слив и зерновой горчицы.

Умопомрачительное блюдо было подано с вином "Роза Тамани

Comments

[terraperiscopio]

Ну рулька наверно ближе все таки к немецкой кухне... и под пиво)))))
А вот от рецептика бы не оказался)))) Про фото молчу- иногда у самого такое бывает, так вкусно,что за фотоаппаратом некогда сходить ( 3 метра).
По хорошему завидую))

[moncave]

Кабанов в наших лесах водилось (да и водится) не меньше чем на неметчине ... думаю, все-таки рульку можно вполне записать и в "нашенскую" кухню.
Рецептик... спрошу у жены.

[terraperiscopio]

Маленькое дополнение- к немецкой традиционной кухне))))

[tanchik_34]

Эх, а меня никто не балует :(

[moncave]

Побалуй себя сама ... Я так тоже иногда делаю :)

[tanchik_34]

У меня желающих, чтобы их побаловали ого-го как много. :)