Classic Pumpkin Pie

[moi_natali]

Пока держаться холода и ветра, воспользуюсь моментом и напишу пост о пироге, нет-нет, о ПИРОГЕ!!!
Как же давно я хотела его попробовать, еще пуще, чем всем известный и любимый Apple Pie. В голове я это дежала, еще до того, как ввела и навсегда оставила в своем рационе тыкву. И вот, всего каких то три года спустя, я его приготовила, о чем и собираюсь

Comments

[alely]

А я к тыкве как-то равнодушна, может зря?:)

[moi_natali]

Даже очень) Честно, думаю этот пирог понравится и тем, кто тыкву вообще не любит. В этом сезоне я тыквы вообще объелась, послядняя ушла как раз на этот пирог...

[merryviktoriya]

и я именно объелась тыквой) но ещё одна красотка лежит нетронутой) может это её судьба - стать этим пирогом?)

[moi_natali]

думаю так и есть))) приговори ее!

[zveruska]

обожаю)

[moi_natali]

да, он у меня теперь тоже в любимчиках)

[ewgenija_s]

Тоже бог знает времени собираюсь приготовить такой тыквенный, но все что-то не складывается. Знаю много теряю, ну теперь точно осенью сделаю, ОБЯЗАТЕЛЬНО. И вопрос, в оригинальном рецепте действительно сгущенное молоко?

[moi_natali]

У меня тоже так было))) Надо готовить, обязательно.
Да, там сгущеное молоко без сахара (evaporated milk). Я еще встречала рецепты со сливками и смесью для пудинга, ну или больше крахмала положить.

[ewgenija_s]

К осени поищу что-нибудь интересное. Обязательно сделаю, уж очень аппетитно выглядит. )

[moi_natali]

Этот пирог вообще осенью в списке must-bake :)

[sweetbiz]

Обалдеть! Такой теплый и уютный, вот так пить чайок с таким пирогом и выглядывать в окошко и все равно, что там ветер и дождь!

[moi_natali]

По-моему, дождь и ветер как раз самое оно для такого пирога))) Меня погода и стимулировала его испечь)

[miss_katherine]

Смотрю на этот кусочек и думаю, какой же он вкусный! Прекрасный пай!

[moi_natali]

Спасибо большое, Катюш! Он на самом деле превосходный! Эта кремовая начинка просто свела меня с ума)