Анчоусы, продолжение созревания

[modest_kukan]

Засолены как бы 24 апреля этого (2017, если кто забыл) года, хамса из "Ашана" как бы охлаждённая. 29 мая добавил в банку 50 мл концентрата соли (около 30% соли в растворе). Так вот этот раствор через 2 недели поднялся на сантиметр точно и поднял плёнку рыбьего жира, цветом напоминающую рыбный соус ныуок мэм. Запах еле-еле воблы. Гомункулы пока не

Comments

[dobroslav13]

С днем варенья!
Крепкого здоровья, холодного пива, позитива и хорошего урожая улиток :))))

[modest_kukan]

Спасибо огромное! Про урожай скоро такое сообщу!!!

[pratina]

С днем рождения, Миша! Новых открытий, успехов, здоровица и терпения))))))

[modest_kukan]

Огромное спасибо! Терпения мне очень не хватает))), всё б побыстрей!

[ktotamm]

С Днём рождения! Счастья, удачи и здоровья все это пережить!

[modest_kukan]

Спасибо огромное!

[modest_kukan]

Спасибо огромное!!!

[yarowind]

С днем рождения, Михаил!
Созревших анчоусов и прочих кулинарных экспериментов!:)

[modest_kukan]

Спасибо огромное!