Айвар

[modest_kukan]

Вчера в "Ашане" на Вавилова появился айвар по 140 рублей. Хорватский. Я было злорадно подумал, что торгуют эмбарговыми продуктами и хотел сообщить куда следует. Но потом, изучив список, понял, что всё законно - подобные овощные консервы под санкции не попали. А айвар средний, но на безрыбье сойдёт. Новых сербских продуктов замечено не было.

Comments

[appeti]

А на что похоже? Какие пропорции овощей?

[modest_kukan]

Похоже на дешёвый айвар. По консистенции на кабачковую икру продажную похож. А пропорции, если на личный вкус, 2/4 сладкий перец, 1/4 баклажан, 1/4 томаты.

[appeti]

Я просто, кажется, айвар никогда не пробовала. Интересны особенности блюда этого.

[modest_kukan]

Пробовать его конечно лучше на Балканах, но в продаже есть армянский айвар, вот хорватский появился. А так рецепт не сложный - овощная икра из красного сладкого перца.

[anzgar]

За что ж тут, прости господи, 140 р...

[modest_kukan]

Пару дней назад цену снизили до 125 рублей по необъяснимым причинам. За что? За то, что другого нет.