Перепечи

[mnogotrav_i_ver]

Так сильно меня вдохновил Катин пост об Удмуртии, удмуртах и их культуре, о кухне и о перепечах))) и долго я о нем помнила)) ажно до НГ... и придумалось мне изготовить те самые перепечи к праздничному столу... Насколько я поняла из интернетовских статей, классические перепечи - это открытые пирожки из ржаного теста с начинкой из мяса, грибов и лука

Comments

[sunduk_barahla]

Захотелось все съесть:)

[mnogotrav_i_ver]

)) мы как раз доедаем)) если делать их не так много - это быстро и просто!!! не поленись - сделай)) это стоит того))

[sunduk_barahla]

Сделаю как-нибудь:)

[katrita]

красотень! вкуснотень!
зы: а у нас не взбитым белком, а прямо целиком яйцом взбитым заливают, и по-моему с молоком или водой еще, типа "омлетной массой"

[mnogotrav_i_ver]

надо в следующий раз так попробовать, а то эту мутотень со взбиванием разводить лениво))

[katrita]

ага, там просто как на омлет делаешь и все) кстати вы говорили на кефире омлет делаете, надо попробовать)