Тыквенный самбар

[mm_aka_mm]

Как я уже излагала, самбары (т.е. индийские такие вегетарианские густоватые супчики) в моем исполнении я полюбила всей душой

Comments

[wheel_of_life]

я такой суп похожий готовила,но почему то так с фенхелем и не подружилась, почему то когда я его использую мне кажется его вкус overpowering... муж весь суп так и доел:-)

[mm_aka_mm]

Я так тоже раньше думала и именно так у меня и получалось, пока по рекомендации лжюзера belonika не попробовала фенхель припускать вместе с луком до изменения оттенка и аромата. Оказалась прелестная тонкая вещь, а не воспоминание о пектусине.:)

[mm_aka_mm]

Кстати об азии.. Вы наши бутанские фотографии видели?

[wheel_of_life]

:-) я так попробую в следующий раз! нет не видела.. хотела за одно познакомиться, меня Таня зовут:-)

[mm_aka_mm]

в субботу в 6!:)