Кранч со сгущенкой и грецкими орехами

[mkudryashka]

Comments

[radistka_katka]

уверена, что у тебя никогда не было проблемы с лишним весом)) булка прекрасна! хочу! а тесто точно в холодильник? и зачем тогда дрожжи? они ведь вроде от тепла расходятся..

[mkudryashka]

Да, Катя, ты права. Я тебе больше скажу, у меня объем бедер уменьшился на ГВ аж на 5,5 см!!! Я вообще прозрачная стала((
Ты знаешь, я когда делала тесто, меня посещали точно такие же вопросы. Но за ночь тесто расплылось, а после того, как я его закрутила и положила в форму, оставила на время в тепле. И тесто увеличилось в объеме раза в два. Если я правильно понимаю, то в холодильнике тесто становится менее липкое и более податливое для раскатки. А в момент расстойки начинают работать уже дрожжи.

[lily_rocha]

Красивый кранч!

[mkudryashka]

Спасибо)) Чувствую, я его теперь частенько буду печь))

[anastasia_berns]

Спасибо большущее за рецепт! Забрала себе в коллекцию ;) Я вообще любитель разных кексов, пирогов и подобных вкусностей :)

[mkudryashka]

Бери))) Я тоже очень полюбила всякого рода кексов и булочек. Да что там, булочки - любовь с детства))

[inna_k]

Замечательная булочка!

[mkudryashka]

Точно))

[sunpolina]

Тоже лежит в закладках до зимних вечеров ;)

[mkudryashka]

Не жди зимы, пеки его уже сейчас! Он этого достоин!