Йогуртовый кекс

[mkudryashka]

Comments

[lily_rocha]

никогда не пекла с перепелиными яйцам,чувствуется разница во вкусе у готово продукта?
у меня тоже пока нет идеальной йогуртовой выпечки)
Очень красивый разрез, такой насыщенный!

[mkudryashka]

Знаешь, не могу сказать, есть ли разница между куриными и перепелиными яйцами в выпечке, ибо я уже 5 месяцев пеку все исключительно на перепелиных яйцах, т.к. курица и ее производные вынужденно исключены из рациона. Предполагаю, что вкусовая разница если и есть (хотя я в этом сомневаюсь), то она незначительная или вовсе незаметная.
Растительное масло "сделало" цвет разреза))) Хотя не так давно я пекла еще один кекс на йогурте (который не публиковала, т.к. не было времени отфотографировать), так тот был вообще белый, даже несмотря на наличие в составе растительного масла. Но там было еще и сливочное, и видимо, благодаря ему кекс получался белый.

[lily_rocha]

Майя,спасибо за ответ:)

[sunpolina]

Отличный вышел :)

[mkudryashka]

Хорош, но я очень хочу испробовать тот, который дала мне ты))

[sunpolina]

Он того стоит ;)

[agro_al]

Очень нежная текстура у кекса!

[mkudryashka]

Так и есть))