Инжир и соус на основе бальзамического уксуса

[miranda_kitchen]

Это даже не рецепт, а скорее направление для реализации своих вкусов.
Основное тут для меня это соус. Вот про него и расскажу немного. Есть один ресторан в Москве у метро Семеновская «4 сыра» и когда я там недалеко работала, то иногда ходила к ним на обед. Вот там я как-то разговорилась с официанткой и она рассказала как они делают этот соус.

Comments

[niksya]

Забираю однозначно. Очень вкусно выглядит!

[miranda_kitchen]

если будут интересные находки с модификацией уксуса - буду благодарна!

[niksya]

Самое интересное, что я с ним делала - это в нем тушила курицу :)))

[miranda_kitchen]

Ссылка есть? Поделишься? )))