Фаршированные шампиньоны за 20 минут
Оригинал взят у mari_ya_77 в Фаршированные шампиньоны за 20 минут
Это блюдо по вкусу напоминает жульен, но готовится гораздо проще.
Сочная, ароматная и питательная закуска - всего за 20 минут!
!Нам потребуется:
Для этого блюда лучше всего брать крупные грибы. Шампиньоны вымыть, обсушить и удалить ножки. Ножки измельчить.
Перец очистить от семян. Перец, помидоры, зелень измельчить и соединить с ножками грибов.
Посолить, поперчить и перемешать.
Сыр измельчить на мелкой терке.
Часть сыра добавить к овощной смеси и перемешать.
Cбрызнуть шляпки небольшим количеством масла и немного посолить.
Наполнить шляпки грибов овощной смесью, затем оставшимся сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20
Подавать на листьях салата, посыпав блюдо измельченным укропом.
Приятного аппетита!
Источник
Это блюдо по вкусу напоминает жульен, но готовится гораздо проще.
Сочная, ароматная и питательная закуска - всего за 20 минут!
!Нам потребуется:
- Шампиньоны (крупные) - 7 шт.,
- Помидор - 1 шт.,
- Перец болгарский - 1 шт.,
- Сыр - 100-150 г,
- Зелень укропа и петрушки - 1 пучок,
- Листовой салат,
- Масло растительное,
- Соль,
- Перец.
Для этого блюда лучше всего брать крупные грибы. Шампиньоны вымыть, обсушить и удалить ножки. Ножки измельчить.
Перец очистить от семян. Перец, помидоры, зелень измельчить и соединить с ножками грибов.
Посолить, поперчить и перемешать.
Сыр измельчить на мелкой терке.
Часть сыра добавить к овощной смеси и перемешать.
Cбрызнуть шляпки небольшим количеством масла и немного посолить.
Наполнить шляпки грибов овощной смесью, затем оставшимся сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20
Подавать на листьях салата, посыпав блюдо измельченным укропом.
Приятного аппетита!
Источник