«Тирамису» без сырых яиц
Вариант для тех кто не любит сырые яйца в блюдах. Маскарпоне здесь смешивается с кремом, типа заварного. Идею мне подала моя однокурсница итальянка, когда я искала рецепт без сырых яиц. Она сказала что ее мама иногда делает тирамису с кремом типа "crème anglaise" . Попробовала с крем англез, но он оказался жидковат. Опытным путем я нашла
( Read more... )
Comments 1
Reply
Leave a comment