Пряничные домики 2013

[milka_amba]

Доброго времени суток, друзья :)

Чтобы поддержать новогоднее настроение поучавствую в ФМ

Comments

[el_karamel]

мои восхищения! какой кропотливо-сказочный труд!
успехов в этом году! в творчестве, жизни, финансах, счастье... и многом другом, в том что тебе надо! на данном этапе!

[milka_amba]

Эль, спасибо! Из твоих уст похвала очень мне льстит :) Уж не знаю будут ли у меня макаронс когда-нить такие волшебные получатся как у тебя.
И тебе радостного творчества и светлых людей на пути

[el_karamel]

Да, ладно... я вроде немного (ну мне так кажется)))) победила макароны... но я пока их отложила... на неопределенное время))) надо немного отойти от этого...ммм ..ну в смысле дурдома с макаронами))) Нужны качественные ингредиенты! так что сах.пудру теперь сама делаю... и миндальную пока тоже)

[milka_amba]

у пралине декор отличная пудра (производства Львов). мелкодисперсная. Я долго ее искала, т.к. мне нужна была именно пудра растертая в пыль.

[lapundrik]

Ах, какая красота!
С каждым годом домики всё совершеннее... Невероятно.
И все разные, каждый декор по-своему хорош. Правда, потрясающе!

[milka_amba]

Шпасибо. Я стараюсь :)

[t_agatha]

Очень красиво!
Я в этом году по вашему рецепту домик пекла, спасибо вам!
Отличный рецепт!
Только рисовать я не умею, впрочем это был мой первый в жизни домик :))

[milka_amba]

Спасибо :) рада, что все получилось.

[eastflower]

Как красиво! Я сегодня собрала свой первый домик и получился довольно кривовато :-)).
можно вопрос: а как их склеить так аккуратно? и как ты наносишь такой красивый узор в виде цветочков? Как долго должны сохнуть заготовки, залитые глазурью?
Спасибо большое! Извини, что столько вопросов, я просто с домиками только столкнулась.

[milka_amba]

Лена, стены "шлифую" на мелкой терке, чтобы стыки были более-менее ровными, после этого из корнетика наношу айсинг. Вот описание с фото http://www.kuharka.ru/talk/deco/pryanik/6020.html?community_print_comment=616363 только я сначала ровняю заготовки, а потом наношу рисунок. Иногда рисую уже после сборки. Заливки большого размера сохнут у меня от 4-х часов. маленькие за час-два высыхают. Сначала я их оставляю на ровной поверхности под простой лампой накаливания минут на 40. ТОгда поверхность получается красивее(кристаллы как будто переливаются после высыхания), это уж если совсем заморачиваться ;) Про узор в виде цветочков не совсем поняла, у меня там загогулинки сплошные :)

[milka_amba]

Пример с сайта кухарки я привела, чтобы показать сборку, все описано именно так как я делаю. А рецепт глазури и теста у меня другой

[eastflower]

Спасибо большое! Это я вчера торопилась, вот и не дождалась полного высыхания, а когда стала клеить, то глазурь стала ломаться. А еще я тестом не довольна. Не подскажешь рецепт. Мне бы такое, которое не надо оставлять надолго в холодильнике, а сразу работать с ним.
Спасибо большое!
Твоими домиками любуюсь, такая тонкая работа.

[vikonzo]

Какая прелесть! Просто сказочно красиво! Очень!
Мне безумно нравится вышивка на пряниках и домики, украшенные в таком стиле. Жаль пока не удается потренироваться и достаточно "набить руку", чтобы это выглядело хотя бы приближенно к такой красоте.

[milka_amba]

Спасибо. Вдохновение - великая вещь!