Это хорошо известный и популярный десерт во Франции. На французском и английском языках это чудо называется и странно, и романтично одновременно: плавающий остров! По-русски-это звучит мягко говоря странновато! Поэтому решила я обозвать его более благозвучно для русского уха:

Манговые облака

Основа этого десерта-английский крем и обязательно ( Read more... )

Не могу заставить себя есть мясные тартары...не понимаю ни вкуса свежего мяса, ни удовольствия от такой еды! Зато получила массу положительных эмоций от этого легкого и вкусного тартара, где масса витаминов и белков!


( Read more... )

Рецептов чатни много, сегодня испробовала вот такой.  Когда-то давно скопировала, уже и не помню с какого сайта.


( Read more... )