Мидии с карри-кокосовым соусом

[mila_milla]

Возможно, что такой рецепт тоже кому-то покажется экзотичным, но нам очень нравится, на наш вкус мидии прекрасно сочетаются с карри и кокосовым молоком!

Comments

[besilked]

Мила как это 2 литра мидий?
Вкус наверняка замечательный. Ты на винную выставку в Цюрих приедешь? По моему в прошлом году мы собирались там встретится...

[mila_milla]

Наташ, во многих французских рецептах объем мидий пишут в литрах, видимо это эквивалент количества мидий в раковинах, помещающихся в 1 л, но это не принципиально, обычно берут 1 кг мидий на 2 порции, этот рецепт расчитан на 4.
В этом году на выставку не приеду, мы с ассоциацней дам нашей деревни едем на 2 дня гулять в Lyon, но буду в конце ноября в Цюрихе, можем организоваться и встретиться.

[besilked]

Мил с удовольствием встречусь пиши.

[mila_milla]

Вроде нас пригласили на 26-27 ноября в Цюрих, можно кинуть клич, может другие девченки подтянутся...можно посидеть где-то, можно и с мужьями, чтоб им скучно не было....вообщем бум думать...

[evil_mimi]

классно!

[mila_milla]

Мариш, мерси! По крайней мере-нам классно, мы любим попробовать разное-разнообразное и не боимся экспериментов! С мужем мне в этом плане повезло!

[marineperl]

очень вкусно! я так готовлю курицу-индейку, но вот мидии бы и не подумала))

[mila_milla]

Спасибо! Да, мне классический рецепт с белым вином уже поднадоел, вот и пробую что-то необычное!