Тирамису (ПП-версия)
До чего же мне нравятся рецепты правильного питания! Не нужно колдовать над блюдом по пол дня, готовится все настолько быстро и просто, - сплошной восторг! О пользе даже говорить не буду, удовольствие да и только.
Классический тирамису ела, вкусно, конечно, а-ля тирамису в пп-версии совершенно иной, но нам было вкусно.
Идея под катом.
Ингредиеты:
на 4 порции
творог обезжиренный - 500 г;
ряженка (или молоко) - 1/2 ст.;
мед - 1 ст.л.;
кофе вареный - 1 чашка и 2 ст.л. для крема;
банан - 2 шт.;
голубика;
горький шоколад - 1/2 плитки;
хлебцы ржаные
В блендер выложить творог, добавить мед, 2 ст.л. кофе и ряженку, взбить до консистенции крема.
Бананы нарезать колечками, голубику ,если нет свежей, можно использовать замороженную.
На дно емкости выложить бананы. затем прослоить кремом, хлебцы слегка смочить с обеих сторон в кофе и выложить на крем, затем снова - крем, затем выложить голубику и так до самого верха (последний слой должен быть из крема).
Верх тирамису присыпать тертым горьким шоколадом (или какао/кэробом).
Отправить в холодильник на несколько часов.
Готовый десерт подать к столу. украсив ягодами голубики.
Приятного аппетита!