про наше импортозамещение

[michael_077]

Осенью, да и до сих пор идет треп о польских яблоках. Правильно или неправильно, кто кого наказал, сможем или не сможем, возвращать импорт или вкладываться в собственные технологии? Кто-то печалился о проблемах, кто-то язвил над западными фермерами.

Comments

[migran_t]

О. Жаворонок. Доброе.

[michael_077]

Топить надо, поить, кормить. Снег опять выпал.

[migran_t]

Однако, февраль за всю "зиму" снег вернёт. А весна будет ранняя и активная -"потонем".

[michael_077]

Сегодня снова телеки приедут - за колионы снег чистить будут

[donna77]

Утро доброе!
Вот и здорово! Яблоки люблю, пврафин - не люблю, и еще люблю когда яблоки пахнут яблокамм, помидоры - помидорами, а не все одинаково безвкусное, как это часто бывает с привозными продуктам

[skobars]

А как вы их храните, можно поподробнее?
А то у нас яблок тоже дофига и осенью просто приходится прохожим раздавать.

[michael_077]

Сам поискал на ютубе ролики по этой теме - вышло в картонных коробках, обильно заполненых сухой древесной стружкой. Осенью охладили, а на зиму в погреб с картошкой. Температура ок +4С, влажность 80-85%.

[skobars]

Спасибо!
Осенью надо будет попробовать.

[skobars]

Со стороны, когда смотришь на работу профи, всё кажется лёгким и простым, но на самом деле существует много тонкостей и деталей. Помимо условий для длительного хранения, надо брать определённые (лёжкие, поздние) сорта,сбор производить в определённый период созревания, произвести отбор здоровых плодов и много ещё чего ... Знанием всех этих "ещё чего ..." сельские жители и профи отличаются от "городских".
Покопайтесь в нете, поищите какие сорта в вашем районе подходят для зимнего хранения и вперёд!

[natovich]

Просыпаю их дубовой стружкой, рассчитывая, что будет работать, как антисептик. Аналогично, лежат, как новенькие. Главное - собрать на неделю-другую раньше, чем они начнут сами падать, не доводить дело до заморозков. Тем более, не подбирать с земли, если только не упали в густую траву.

[michael_077]

Еще совет - не протирать само яблоко от естественного налета перед закладкой.

[natovich]

Ещё - за месяц до сбора не лениться хотя бы через день срывать и убирать с земли, и потом прикапывать или просто складывать в бочку с крышкой все повреждённые паршой и плодовой гнилью, дабы зараза не разносилась дальше. Это вообще совет номер один.

[domaroshchimer]

А ещё можно наделать бочек, разжиться ржаной соломой и мочить-мочить-мочить...

[domaroshchimer]

В наступившем году простым гражданам мероприятия по импорто-замещению имеет смысл начать с погребо-копания:)

[michael_077]

и поросят с курами на балконе разводить

[domaroshchimer]

Погреба это там, где позволяют грунтовые воды. Но можно сделать кладовку, где температура будет подходящей.

[domaroshchimer]

Сумлеваюсь я однака, что кладовка равно-ценная замена погребу:)
А погреба бывают разные - полу-заглублённые, в насыпном холмике...