про наше импортозамещение

[michael_077]

Осенью, да и до сих пор идет треп о польских яблоках. Правильно или неправильно, кто кого наказал, сможем или не сможем, возвращать импорт или вкладываться в собственные технологии? Кто-то печалился о проблемах, кто-то язвил над западными фермерами.

Comments

[skobars]

А как вы их храните, можно поподробнее?
А то у нас яблок тоже дофига и осенью просто приходится прохожим раздавать.

[michael_077]

Сам поискал на ютубе ролики по этой теме - вышло в картонных коробках, обильно заполненых сухой древесной стружкой. Осенью охладили, а на зиму в погреб с картошкой. Температура ок +4С, влажность 80-85%.

[skobars]

Спасибо!
Осенью надо будет попробовать.

[skobars]

Со стороны, когда смотришь на работу профи, всё кажется лёгким и простым, но на самом деле существует много тонкостей и деталей. Помимо условий для длительного хранения, надо брать определённые (лёжкие, поздние) сорта,сбор производить в определённый период созревания, произвести отбор здоровых плодов и много ещё чего ... Знанием всех этих "ещё чего ..." сельские жители и профи отличаются от "городских".
Покопайтесь в нете, поищите какие сорта в вашем районе подходят для зимнего хранения и вперёд!

[skobars]

До января у нас получалось яблоки хранить - заворачивали в бумагу и хранили в подвале.
Может бы они и больше пролежали, но съедаются к этому времени. :)
Гнилых 2-3 на ящик попадается. Но это наверное недоглядели при сборе и где-то стукнули.
Попробую вместо бумаги опилки использовать - меньше мороки мне кажется.

[skobars]

Результат замечательный, можно даже ничего не менять в системе.

[skobars]

Больно муторно каждое яблоко заворачивать.
Мы свеклу храним в ящике с сухим песком - просто слоями закапываем в песок.
Вот бы так и с яблоками-опилками.

[skobars]

Как в песне - думайте сами, решайте сами, иметь или не иметь ...