Salade tunisienne de patates de ma grand-mère

[lilou_black]

Comme le titre l'indique, cette recette me vient de ma vénérable grand-mère maternelle. Cette salade maghrébine, estivale et toute simple, est également végétalienne donc accessible à tous les palets… du moins si on aime les épices.

Titre : Salade de pommes de terre à la harissa
Catégorie : Salade, plat unique
Cuisson : Casserole pour les pommes

Comments

[zazaone]

Ca c'est une recette que je vais bien entendu tester, surtout avec l'amoureux d'harissa que j'ai à la maison maintenant !
Dis moi, il t'arrive de servir cette salade pour accompagner un plat, une viande et si oui, le ou laquelle ?
(pas facile de répondre sur son smartphone en manifestant ! C'est la patateeeuhh finaleuuhhh...)

[lilou_black]

Si tu veux vivre dangereusement, tu peux faire des merguez avec ! Je l'ai déjà fait et mon estomac s'en souvient encore XD Sinon, je pense que ça marche avec de l'agneau ou du poulet grillé. Sinon, tant qu'à faire, une mousse de citron en guise de dessert après, c'est aussi franchement bien !

P.S. L'homme de ta maison vient de gagner des points dans mon estime : la harissa, c'est le BIEN !

[zazaone]

Merci pour ces infos ! Je tenterai bien aussi avec ses brochettes de boeuf qui ont mariné dans un mélange d'uile d'olive, d'oignons, d'ail, de coriandre frais et de cumin... Miam !

PS Et encore, tu n 'as pas goûté ses tajines !

[lilou_black]

Purée mais tu veux vraiment que je vienne squatter chez toi ou bien ? XD
#bouffe
#miam