Comments | miam_cuisine: Salade d'endives de mon papa

syderia in miam_cuisine

Salade d'endives de mon papa

Dec 31, 2011 16:06

Titre: Salade d'endives de mon papa
Catégorie: Accompagnement, Entrée
Cuisson: Aucune
Durée: environ 10 minutes
Coût: Faible
Note: Quand mes frères et moi étions petits, mon père avait une manière de préparer la salade d'endives qui ne nous faisaient pas rechigner devant le plat.

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sans sel, fruits, entrée, noix, endive/chicon, chef syderia, salade, raisin, fromage, pomme

Comments 4

zazaone January 1 2012, 19:12:45 UTC

Tu as un commentaire sur la page d'Hellocoton (http://www.hellocoton.fr/mapage/miam_cuisine)

sharelll January 5 2012, 13:51:44 UTC

je ne sais pas ce que sont des cerneaux de noix... ni des raisins blonds (raisins secs jaunes??) et du compté???

syderia January 5 2012, 19:54:00 UTC

Cerneaux : des noix décortiquées
Le comté est un fromage au lait de vache à pâte cuite. Est-ce que tu vois ce que sont l'emmental ou le gruyère ? C'est le même genre de fromage.
Les raisins blonds sont effectivement des raisins secs jaunes. (j'imagine qu'ils viennent de raisins blancs alors que les autres viennent de raisins noirs, du coup, ils n'ont pas le même goût)

sharelll January 6 2012, 16:46:12 UTC

merci