Колдуны - национальное блюдо беларуских татар

[meowattacks]

Итак, у меня как-то случайно черновик этого поста хитро ускользнул от моего внимания и вылез на свет божий гораздо раньше запланированного, поэтому прошу прощения у тех шестерых людей, кто его увидел. Сейчас он причесан, дописан, и его можно читать.

Колдуны - это национальное блюдо беларуских татар. И нет, оно не имеет отношения к картошке. Почему

Comments

[wolfswarte]

Да, конечно. Вот про татарский бэкграунд этого блюда ничего не знала. Мама моя делала приблизительно так как вы пишите, только свинину брала и помню,что они крупнее были тех что на фото.

[meowattacks]

Как здорово!)

[nur_so]

Ничего себе! Я уральская (вообще-то смесь казанской и мишар) татарка, полностью ассимилированная в России, а теперь в Германии, про колдуны не слышала)
Из подобного рода блюд я с детства люблю пельмени с капустой (у нас в Екатеринбурге назывались пельмени, да).

[meowattacks]

Как интересно! Пельмени с капустой - никогда не пробовала)

[307elena]

С капустой у нас называли варениками)

[meowattacks]

Мне кажется, в Беларуси с капустой только пирожки бывают.) Уж очень это необычно))) Но я могу ошибаться!

[307elena]

Пирожки с капустой - мои любимые!

[zendala]

колдуны никогда не ела )) И не знала даже, что это такое. Но вот мои фирменные вареники с картошкой выглядят точно так, как на фото вверху! )))

[meowattacks]

Возможно, они тоже колдуны, но об этом не знают :)))

[enka_letka]

Нет, никогда не ела и почему-то по названию была уверена, что это блюдо из картошки!
А вы оба с мужем совсем не едите мясо? Мы просто оба с мужем совсем не едим бобовые :)

[meowattacks]

Прикольно :) Мы, когда познакомились с мудем, были вегетарианцами. И совместно уже как-то перешли на веганство. А почему не едите бобовые, если могу спросить?)

[enka_letka]

Муж плохо переносит, а я считаю их для себя неполезными. Раньше оба ели.

На самом деле, что вы с мужем друг другу хорошо подошли по принципам питания. Немало пар мучается от того, что принципы не совпадают

[meowattacks]

Да, я встречала информацию о неполезности бобовых. Пока думаем над этим.)
Вот да, тоже много кто рассказывал, какие конфликты в семьях на этой почве возникают, особенно когда дети появляются. Надеюсь, нас это минёт.)