Оригинал взят у alenenok72 в Печеночный тортик и оладушки

( Read more... )

Рецепт этого салата я взяла из маминой тетрадки для записей кулинарных рецептов. Салат мне понравился, можно для праздничного стола приготовить. Пропорции не привожу, все ингредиенты берутся примерно в равных долях. Готовый салат лучше убрать в холодильник на пару часов, немного настояться ))

( Read more... )

Оригинал взят у ais20 в Гречневый суп с жареной печенью
Этот суп имеет очень насыщенный вкус гречки и печени, так что для любителей этих двух продуктов - это самое то! А еще он очень быстро готовится.


( Read more... )

( Read more... )

*** Блюдо несложное и полезное. Морковку думаю стоит нарезать именно соломкой (так красивше) :)
Вкус получается насыщенный, но без намека на тяжесть и жирность. Яркое, сочное сочетание!


( Read more... )

В поисках рецептов с яблоками, чтобы утилизировать запасы яблок, набрела на рецепт пряного яблочного соуса и куриной или индюшачьей печенки с ним же.


( Read more... )

Секрет приготовления вкусной печенки прост: ее надо правильно обработать и не передержать на огне. Если готовить печень с нарушением технологии, то она может горчить, стать жесткой и приобрести зернистую структуру. При правильном приготовлении она получается мягкой и нежной. Вкусно, недорого, быстро и полезно - идеальный ужин.

( Read more... )

Довольно непривычный суп - для наших широт.  Но мой муж  в восторге, хотя страшный консерватор и немилосердно ругает меня за кухонные эксперименты. И - хороший способ запихнуть ребенку его норму печенки, так как ни в каком другом виде он у меня ее не ест. 

( Read more... )