Персиковая панна-котта

[menu_nedeli]

Панна-котта - чудесное блюдо. Звучит очень красиво, переводится очень прозаично - "вареные сливки", а готовится очень просто. Этот рецепт приехал к нам из Италии, где панна-котта давно вошла в список классических десертов. Ее нежный, сливочный вкус и мягкая текстура никого не оставят равнодушным. А разнообразные соусы или натуральные ароматизаторы

Comments

[yaksh_vera]

одно непонятно - зачем желатин?!
яблоко, любая смородина, фрукты с пектином и можно обойтись без желатина. Сорри за занудство

[menu_nedeli]

Без желатина не застынет совсем. Пропорции не те, чтобы без желатина застыло.