Семифредо с малиной и маскорпоне

[julie208]

Comments

[elena_zamytkina]

Скажите, пожалуйста, а как это едят? Ведь это получается большая ледяная глыба, только вкусная. У меня дети иногда делают похожее блюдо, но в порционных формочках для эскимо. Тогда его можно потихоньку облизывать. А что делать с таким большим? Ножом не разрежешь, ложкой не наберешь... Как вы справляетесь?

[julie208]

Семифредо разрезается на кусочки, как кекс. А насколько легко его разрезать зависит от степени заморозки. В идеале, семифредо подается слегка подтаившим, остюда и название "семифредо" - полузамороженный. Перед подачей его желательно подержать при комнатной температуре 5-7 минут. Именно этот семифредо не так сложно разрезать, т.к. средняя часть напоминает привычный пломбир.

[elena_zamytkina]

Спасибо, поняла:)

[julie208]

Не за что))

[margeriten26]

Супер! В закладки.

[julie208]

Надеюсь, рецепт понадобится :)))

[margeriten26]

Пригодится точно. Только я о черной смородине думала.

[innyla92]

Какая красотень и как аппетитно выглядит) Даже и не знаю, получится ли мне повторить этот кулинарный шедевр)

[julie208]

Спасибо! )) Повторить не сложно ) Даже если сделать просто слой из маскорпоне и украсить малииной, будет тоже очень вкусно )