Старорусский вариант Оливье

[menu_nedeli]

У нас застолье редко обходится без любимого Оливье. Но "традиционный" для советской России Оливье всем уже поднадоел, да к тому же является не самым полезным блюдом, учитывая из чего делается промышленная вареная колбаса и магазинный майонез.
Предлагаю вам приготовить одну из версий старорусского рецепта.

Comments

[creamhel]

:) осталось прояснить, откуда в старорусском рецепте креветки?