Осенний салат

[vesna03]

Это очень вкусный, сытный салатик, а главное - полезный. Название условное, для меня. Мама зовет его "Кровеочистительный", так как в составе свежие овощи. А в интернете каких только названий я не встретила! Поэтому решила оставить "свое" название

Comments

[dcscully]

Хочу уточнить, свеклу надо отварить или брать сырую?

Спасибо, замечательный салат, ела его когда-то в гостях.

[vesna03]

сырая свекла, пожалуйста!:)

[tat_ti]

Я видела один из вариантов:
морковь, свекла - сырые, натертые ТОНКОЙ соломкой,
лук - в растворе уксуса столового с водой 1:1, кажется (т.е. там проценты вообще никакие, 3-4%)
курица вареная, расдерганная на волокна.
картошка - натертая, обжаренная.
Все в почти равных пропорциях.
Понравилось.

[vesna03]

это кто как любит! мне свекла соломкой сырая будет слишком:) лучше тертую:)

[tat_ti]

НАТЕРТАЯ тонкой соломкой, а не этими большими кусками, как на фото.
Чтобы были однородные по размеру куски.

[vesna03]

да, так еще лучше будет:) у Вас получится уже другой вкус, другой салат - лук, без капусты. но с капустой тоже рекомендую, очень вкусно!:)

[elogunova]

Скажите, а это разве не французский салат? только гранатов не хватает

[vesna03]

еще называют дагестанский и еще как-то:) читала, спорили девочки на счет французский или нет. мой без граната:)

[alexanjanka]

Большое спасибо от меня и от мужа! Салат великолепный! Мы его уже и опробовали сегодня))) я еще зубчик чеснока добавила

[vesna03]

пожалуйста:)) попробую в след.раз с чесноком тоже!