Простой пирог с вишней на кефире

[menu_nedeli]

У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать?  Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий  день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается  настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и  ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке!

Click to view

Comments

[milkyns]

Сегодня сделала такой пирог, но с чёрной смородиной. У нас так не подошёл. И смородина опустилась на донышко. Но вкусно!

[menu_nedeli]

Там просто дело в консистенции теста, оно не должно быть жидким: главным ориентиром по густоте теста будет способность его спадать с ложки широкой тяжелой лентой. Получится примерно густое тесто на оладьи.

То есть, сначала вы добавляете положенный 1 стакан муки, хорошенько замешиваете ложкой, следите, чтобы не было комков, а после набираете часть теста в ложку и наблюдаете - течет быстро и лента тонкая, значит, добавляете ложку муки, замешиваете и так далее"

[milkyns]

Спасибо за уточнение.
Пирог получился вкусный, унесу рецепт в тетрадочку.