Советская колбаса

[ment52]

 Это  только говорят, что в шестидесятые годы закончилась послевоенная советская нищета. Не так уж она в то время еще и закончилась.

***
1965 год. Весна. Мне тринадцать лет и я закончил шестой класс.

Приезжаю к Зеленогорск к бабке [1], желающей побаловать внучка, закончившего учебу. На мне  недавно купленные в ДЛТ [2] шевиотовые брюки черного цвета

Comments

[akharin]

А в восьмидесятых нашу колбасу приходилось варить или жарить, потому что так жрать было невозможно...
Яркое гастрономическое воспоминание из детства -- соцлагерная консервированная ветчина (венгерская, по-моему) в овальных таких банках. Дрянь та еще, но была несравнима с мясными консервами нашего производства, куда к тому времени мало что попадало, кроме вымени и жил.

[ment52]

В восьмидесятые, преизжая из вполне благополучного Ленинграда в Москву, я уже ощущал, что приехал в СЫТЫЙ город.

[akharin]

Москва снабжалась хорошо. Там даже бывало на прилавках СВЕЖЕЕ МЯСО! Ленинград тоже, наверное, неплохо. В советское время побывать там не удалось, но город Киров, куда мы постоянно ездили, снабжался, говорят, по той же категории, что и Питер. По сравнению со Свердловском, где нихера тогда не было, это казалось почти фантастикой.

[pgrigas]

Ветчина была датская. Со сладковатым таким вкусом.
Пробовал только на праздники и то в гостях у "детей начальства".

[pgrigas]

Вообще-то нищета продолжалась и в 70-е.

Во всяком случае, в моей семье (хотя понял я это позже).
И жили мы в вроде бы благополучной Беларуси, и родители мои были - инженеры, "а не кто попало".
Денег хватало практически только на еду (притом что был огород). Другие покупки совершались довольно редко и были, как правило, событием. Холодильник у родителей был один и тот же и телевизор тот же самый (ч.-б.) до середины 80-х. Новые холодильник и телевизор они купили, когда я уже женился и уехал от них (помогло т. н. "приусадебное хозяйство").

[ment52]

Она, нищета эта, как-то вроде и вообще не прекращалась.

[sergey_yushin]

а теперь-то колбасы дохуя?

[ment52]

А тебе, свинье, любой корм роскошь.

[stety]

Хуевой - даже по пояс.

[olga_derkach]

А у нас целая "Книга совка" написана. О предметах и реалиях времени. Надеемся издать, но я ее потихоньку кусочками в ЖЖ публикую. Недавно о "Книге о вкусной и здоровой пище" главку выкладывала. Меня тоже бесят сопливые дебилы, которые совка не нюхали, но утверждают, что сметана была гуще и сушки суше. И причитающие по бесплатному здравоохранению (со смертностью по ряду заболеваний в разы превышающую западную) и бесплатному образованию, когда теток-якобы-инженеров были полны НИИ и КБ. С утра пили чай и красились, после обеда мужиков и домашние дела обсуждали.
И о докторской колбасе: на нее стандарты в Москве и провинции были разные. Там звездочка в ГОСТе стояла, оговаривающая состав. У нас о ней тоже эссе есть, вот тут выкладывали http://top4top.ru/bikov/posts/8866.

[pgrigas]

В целом с вами согласен, но то, что "сметана была гуще" утверждают не только сопливые дебилы, но и те, кто пробовал "ту" сметану.
Правда, такая сметана тогда продавалась в магазинах, недоступных для обычных граждан СССР.

upg
Почитал ваш опус - собственно, вы утверждаете то же самое.
Так что не противоречьте сами себе

[olga_derkach]

Вы хотели меня обидеть? Именно поэтому "опус"?

Вы хотели меня обидеть?

[pgrigas]

Ни в коем случае! Сожалею, что вы так восприняли употребленное мной слово.
Что отнюдь не означает, что слова "сметана была жирнее" - глупость. Я сам так считаю, причем не всегда это были "специальные продукты для начальства".
Например, в белорусском райцентре Ошмяны, который находится всего в 30 км от литовской столицы, еще 10 лет назад продавалась великолепная сметана и кефир. Продуктов такого качества не было не только в Минске, но и в моем Вильнюсе.

В провинции не было колбасы

[anadoluolgy]

Я этот период ненавижу всеми фибрами. Чтобы получить два кг колбасы надо было стоять с мамой часа 2-3 в очереди, она меня поднимала - показать продавщице. Отоваривалась и просила постоять с соседкой, по моему, пока она дома приготовит ужин. Выворачавала как-то курточку, повязывала свой шарф, а я продолжал стоять с чужой тетенькой.

Re: В провинции не было колбасы

[ment52]

Побольше об этом надо везде писать. Именно в простой воспоминательной форме.
Чтобы молодое дерьмо, отравленное нынешней пропагандой, не брякало по прелести СССР и тому подобные мерзости.