Вам чай в постель, в чашку или в рис?

[melon_panda]

Только мы с вами привыкли к "подружке риса" приправе фурикаке, как новое потрясение - очадзуке. Представьте, что вы, будучи сильно не в духе, приходите на кухню и находите из съестного только остывший рис в кастрюльке на плите. Вы его чем-то там японским посыпаете, наливаете себе в кружку зеленый чай, а потом оп - неловкое движение рукой, и чай

Comments

[dart_vitmort]

Глутамат натрия химическим путём не синтезируют. Его получают с помощью бактерий.

[melon_panda]

Причем тут синтезируют химическим путем? Написано же, что добывают из сахарного тростника https://www.ajinomoto.co.jp/aji/umami/

[dart_vitmort]

Я об этом: "Кстати, если говорить о нем, как о синтезируемом веществе Ajinomoto, в Японии глютамат делают из сахарного тростника вот таким нехитрым способом".

Я к тому, что нигде в мире его не синтезируют.