"Самозванец"

May 23, 2014 11:34

Устроим праздник! Повод есть, его не может не быть... Предлагаю салат а-ля  Цезарь.



Чтобы максимально сократить время приготовления, возьмем готовую копченую куриную грудку.
Перепелиные яйца отсутствуют в оригинале "Цезаря", а мы добавим.
Помидорчики черри придадут изысканный вид блюду, но можно взять и обычных.
Пекинская капуста или любой салат по предпочтению.
Сыр.
А вот сухарики лучше сделать самому. Магазинные никуда не годятся, они жутко соленые. Тем более, что делаются они 10 минут от силы на разогретой сковороде без масла.



Соус тоже готовый с оригинальным названием. А за неимением такового, берем обычный майонез, добавьте немного горчицы для вкуса.



Все компоненты нарезать как пожелается. Остается только собрать салат.



Капусту сразу перемешиваем с соусом немного. Выкладываем на большом блюде капусту, сверху мясо. Полить слегка соусом.



Затем помидорчики, перепелиные яйца. Еще немного соуса, не перебарщивать.



Осталось только сверху выложить сухарики и притрусить сыром.



Полностью самодостаточный салат. В нем есть все. Никакого гарнира  не нужно. Приятного!

Всем хорошего настроения!

кулинария, салаты

Previous post Next post
Up