Новые шедевры французской кухни

[sir_katsu]

Моё сердце давно согревает мысль о том, что пока живы традиции русских поварих и домохозяек - Французская кухня™ не умрёт.
И вот ещё один рецепт, навеянный ветрами Парижа и духом французской эстетики, лаконично сочетающимися с майонезом "Слобода" и сыром "Российский".

Comments

[rjevski]

Сыру многовато. На 0.5 гр курицы аж 0.04гр сыру. Зато экономично, да. В сочетании с 5гр. Соли и минимум 30 гр. Это это надо называть мучная соль с привкусом курицы.

[call_me_snork]

Скорее уж тогда мучная соленая луковица!

[pridumalatoje]

Я вот не поняла, а это количество потом занюхивать? Что с ним сделать-то можно?

[lola_ogrizkova]

Не, тут на "занюхать" не хватит. Это просто ради искусства. Вот как Левша блоху подковывал, так и здесь - главное в умении работать с микромалыми формами.

[redseagull]

нанотехнологии в жизнь! пол грамма курицы и четыре сотых сыра нарезать/натереть и сформировать блинчики

[zhaba_rosita]

А вот выход продукта - шикарный, фото не даст соврать. Так что нанокухня в процессе жарки... того. Распухает. И даёт возможность полуграммом курицы накормить семью. Экономно!

[redseagull]

дадада, нанотехнологии в действии, даешь, мирный атом в кожну хату нанотехнолгии - в жизнь

[evaneurotic]

Не иначе как посредством ядерной куро-сырной реакции.

[ledi_sever]

Ну я такое делаю. Без майонеза и лука. Мелко режу курогрудь, туда ийцо (или пару, в зависимости от размера кургруди), сыр туда же тертый на крупной тёрочке:), мелко покрошить втуда еще болгарский перец (но это опционально), соль, ссчп, немного муки. Все перемешиваю и жарю. Инхридиенты все на глаз, ничего не взвешиваю и не измеряю. Правда, у меня это называется куриные каклетки:)

[sir_katsu]

как вы смеете порочить честь Французских Блинчиков, называя их куриными котлетками?!

[ledi_sever]

Вы меня сейчас расстроили...

[bobo_kiss]

Я тоже такое делаю, называю рубленые котлетки. Но без сыра.

[oleg_star]

*Задумчиво смотрит на свои ладони*

[nikitinka]

оволосели?

[oleg_star]

>Сами блинчики должны быть примерно с ладонь, если у вас большая ладонь, то чуть меньше (этот пассаж достоен пера поэта).

И, я так понимаю, серию "Интернов", где накурили Купитмана, вы не смотрели?

[nikitinka]

Это в каком сезоне было? Я их перестала смотреть после пришествия Фила.

[kurare_ka]

Нечто на заднем фоне выглядит особо зловеще.
А, то картофан с грибами...